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沐瑶能怎么办, 她只能苦笑道：“我也就这么一说，回头要是没什么好主意，那可咋办, 不敢这会儿就应下来。”
高贵妃乐不可支道：“我也就说说, 你还当真了，真是个实诚人。难怪皇上也说苏家都是实诚的, 看着你就能知道了。”
沐瑶顿时好奇道：“皇上跟你提过了，怎么说的？”
高贵妃摆摆手道：“还能怎么说, 就说苏家实诚得很, 也没说太多。我估摸着是苏家呈上来的单子太详尽, 叫人都挑不出错来, 让皇上满意极了。”
沐瑶点点头，她弄的表格被送到苏召南手里，想必给库房整理的时候就用上了。
苏召南是如获至宝，拿着看就啧啧称奇, 跟身边的苏鸣凤还嘀咕道：“这东西好用, 分门别类的，都不必一个个写出来。只要在最上面添上类别，然后下面跟着写就好了。还能做编号, 每一样记录下来, 简直是再清晰不过了。”
“这么好的东西, 也不知道哪个大才想出来的。”
苏鸣凤之前就跟前来送表格的太监私下询问过, 因着也不是需要避嫌的东西, 太监就照实说了。
于是这会儿苏鸣凤就满脸含笑, 反问一句道：“阿玛猜一猜，这是谁做的表格？”
苏召南还惊讶了，抬头问道：“怎么, 还是我认识的故旧？可是我认识就没几个人，大多还在江南这边过着呢，也没听说谁的子孙出息了，跑到京城去给皇上分忧的。”
他想来想去就是没猜出来，苏鸣凤也就不卖关子道：“阿玛肯定想不到，这是娘娘想出来的。”
苏召南还真的没想到，整个人都呆住了：“你说这是瑶瑶想出来的？”
这可太让人震惊了，不过转念一想，不愧是他的女儿！
苏召南摸着胡子，感觉都与有荣焉，笑眯眯道：“她可真好，还想出这么个好法子。看来不止这边用上，京城那里也开始用了吧？”
苏鸣凤点点头道：“是，我问过几位伴伴，这原本是娘娘给皇后娘娘整理账目的时候想的，被皇上看见就用了起来。如今库房大多都用这个，清晰明了，也不怕有人糊弄和做手脚了。”
“这个确实好，就怕瑶瑶这样容易成为别人的眼中钉，坏了不知道多少好事。”
苏召南皱着眉头有些担忧，却想着天高皇帝远，沐瑶又住在宫里，在皇帝身边，什么妖魔鬼怪该是摸不到她身边去才是，这脸色才稍微缓和了一些。
既是女儿做出来的好东西，他这个当阿玛的当然要做得最好了。
于是苏召南就带着苏鸣凤几乎是住在库房里面了，一天三顿让人送来，然后把库房里每一样东西都整理得清清楚楚的，连一点瑕疵都没放过，全记录下来了。
这东西呈上去，保管皇帝满意！
果然乾隆很满意，苏嘉凤和苏岐凤也坐船从京城回到江南来了，坐的是当地父母官接任人的船只，就不必自己费心思找船了。
这时候找船不容易，谁知道半路会遇上什么，还是找个稳妥的船长比较好。
江南他们是熟悉一点，京城这边就不熟悉了。
幸好乾隆给了恩典，让他们能跟着新上任的官员一起坐船，船上还有官兵在，那是再安全不过的。
而且船只够大够快，又是顺风，比去京城的时候还快回来。
他们风尘仆仆回来，自然带回去沐瑶送的方子，还把她的话重复了一遍。
苏召南听得眼圈都红了，跟两兄弟想的一样，女儿在宫里过得不容易，还得为家里着想的。
也是家里实在不够争气，才连累得沐瑶如此忧心。
苏召南听完后大手一挥道：“既有皇上开口，咱们这就赶紧挑好铺面，加紧收拾一下，再让人在后厨学一学，务必把方子都学透了。另外厨房里的都放家生子，忠厚本分的，月钱也添一点，让人好好收心，别是被谁随意就收买了去！”
虽然他们可以自己做，总是需要烧火的和帮忙打杂的人，不然自己就得累死了。
挑的熟悉又知根知底的家生子，也就不怕随意外传了。
苏家两兄弟风风火火回来，都来不及洗漱，就想出去帮着挑铺面，还是被苏鸣凤给拦下了：“阿玛，这事交给我就好。大哥和三弟刚回来，怎么也得歇一下。尤其坐船颠簸，难受得很，估计还有点晕乎，不如沐浴吃点东西后好好睡一下。”
“回头铺面收拾好了，再让大哥和三弟过去看看，如何？”
苏召南最是信服这个二儿子，自然没有不乐意的，就全权交给苏鸣凤去办了。
苏鸣凤跟着官差，看了好几个铺面，有十分大且气派的，上下四层，做包间是多得很。
也有小的，只有上下两层，不算很大，却也不算小了。
从最大看到最小的，官差以为苏家必然会挑最大的那一家。
毕竟铺面又不用使钱，是皇上给的赏赐，自然是越大越占便宜了。
然而苏鸣凤进去看了一圈，最后拍板定的却是最小的一家铺面，不说领路的官差，就是接任的知府都怀疑是不是官差说了什么，又或者苏家害怕什么才不敢选最大的。
他赶紧亲自过来劝苏鸣凤道：“若是有什么不妥，只管告诉我就是了。”
苏鸣凤连忙拱手行礼道：“大人误会了，我挑这一家铺面，也是因为苏家人手不多，而且这吃食不容易做，一天下来也做不了太多。铺面太大反而顾不过来，怠慢了客人就不好了。”
“以后若是做熟了，名声又传出去，人手足足的，再把周边的铺面买下来，又或者另外开一家新店就是了。”
知府摸着胡子，顿时觉得苏家人能得了乾隆的青眼也是理所当然的。
哪怕泼天的富贵在前，苏鸣凤依旧十分沉静，只选择适合自己的铺面，而不是非要打肿脸充胖子选最大的。
听闻苏家出的那位娘娘也颇为受宠，恐怕也是这实在的性子。
知府打算跟苏家好好打交道，对苏家在心里的地位更是往上抬了抬。
知道分寸，还不贪心的人家，相处起来简直不要太舒服了，也是值得结交之人。
要不是苏家三兄弟都成亲了，知府都想跟苏家做个姻亲的。
知道苏鸣凤是深思熟虑过，知府也就没继续劝说，麻溜让府衙办好过户，地契就交到他手里了。
苏鸣凤拱手道谢后，才带着地契回去，跟苏召南说了挑选铺面的事。
苏召南对他的选择表示认同，虽然也心痛不能要下最大的。
不过儿子的选择是对的，既然做不到都顾上，弄得左右不是人，还不如挑个小点的，起码能把买卖做起来。
等以后买卖做大了，再换个大点的铺面也不迟。
苏家紧锣密鼓收拾收拾就准备开张了，他们这些天一个劲往外跑，原本留心的人自然就察觉到了。
等新铺面一开，经过的时候能闻到甜甜的香味。
马车经过都忍不住停下，让下人去问一问。
大多夫人都会带着自家姑娘去尝一尝，看在苏家的面子上捧个场来一回。
但是来一次之后，这些夫人和姑娘们就彻底喜欢上苏家的甜品了。
蛋挞满是奶香味，双皮奶入口即化，千层蛋糕更是一绝，层层叠叠，口感松软又甜丝丝的，中间夹着叫奶油的，更是稀奇。
可惜铺面太小，包间也不多，只能让让下人先去预订，谁先来就拿个牌子作为凭证。
都是先来后到，不管是什么身份，就连知府带着家眷过来捧场，也没打算插队，其他人更是不敢了。
若是私下调换木牌子，那苏家就管不着，却要双方自愿才行。
至于每天才出一个千层蛋糕，叫客人们有些不满。
但是得知千层蛋糕非常难做，一天最多只能做上一个。
不是不想做，而是做不出来，毕竟做奶油就需要半天功夫了。
物以稀为贵，客人们也能理解，而且每天独一份的千层蛋糕，谁拿到后吃着感觉都脸上有光了。
这怎么分也是个问题，毕竟谁都想订。
于是苏鸣凤就想了个风雅的举措，让客人们对对子，看谁对得最好，千层蛋糕就归哪一桌。
江南不缺文人，商人们的肚子里都有几分墨水，也能吟上几句诗，对对子倒也不难。
而且这法子确实雅趣得很，不然让大家砸钱就未免俗了一点，还容易闹腾起来，撕破脸就难看了。
也有可能用身份来压人，别说其他客人，就是苏家也没办法阻拦。
对对子这就好了，谁对得好，耳朵没聋的都能辨别出来。
要是请了水军来捧场，也得看是不是整个食肆都请的水军，还有外头看热闹的呢！
里里外外的人都是自己人，这就太难了，所以也算的上是公平。
若是知府去对对子，其他人怎么都要给个薄面。
不过知府也说了，他要参加就得正大光明的，谁都不能糊弄，不然就没意思了。
有他这句话，大家都摩拳擦掌对了起来。
一时之间不少好对子都出来了，苏鸣凤赶紧让人都记下来，回头挂在墙上让人品鉴，在后边还会写上对对子那个人的姓名。
若是不愿意留下名字，留下姓氏或者别称也行。
不少人感觉这个好，哪怕自己的对子当天没能选上最好的，却也不错，脸面有光，也愿意以后来苏家食肆光顾了。
苏岐凤对这个二哥佩服得不行，连连称赞道：“在咱们家，二哥算是第二聪明的了。”
苏鸣凤就奇怪了：“怎么，谁是咱们家第一聪明的？”
不会是苏岐凤自己吧，这还自卖自夸起来了？
苏岐凤连忙道：“第一聪明的自然是娘娘了，这食肆要不是娘娘哪能办起来，还办得如此有声有色的？如今出去一听是苏家食肆，谁不是说个好字？”
虽然客人一多，他们在后厨也累得要死。
尤其打发奶油，简直不是人干的。
为此苏家还叫了不少家生子轮流帮忙，也是累得不行。
最后还是苏鸣凤想了个法子，就跟驴拉磨一样，让驴来搅拌。
不过比起拉磨，这个搅拌就要多一些，多几根棍子来搅拌，最上面弄个圆盘，一边走一边在飞快转动，就不需要人手来搅拌，能轻松不少。
这法子实在拯救了所有人的胳膊，苏鸣凤还特意写信送到京城告诉沐瑶。
沐瑶一看，感觉苏家人当中，果然苏鸣凤是最聪明的，竟然想到做一个简易版的搅拌器。
哪怕不用驴来拉，人也可以，或者用水力？
她琢磨了一下，对这个不太熟悉，可能得交给匠人来办，于是叫来刘银，比划了一下原理，让刘银做个不用驴来拉的搅拌器。
刘银想了想，然后做了个机关。
最上头的木棍横着在画圈，这个圈就带动底下的几根小一点的木棍跟着转了。
桶里放东西就需要人在旁边盯着，时不时添上一点白糖和鲜奶，看差不多了就可以把桶拿出来，再换上新的桶。
如此一来，不需要人力来搅拌，
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