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棠溪点点头，“那汇丰楼的店面我们家就不参与了。”虽然话是这么说，但是棠溪还是觉得汇丰楼的店面挺好的，装修是好的，而且地理位置也很优越。
周围有住宅区，也有商场。
棠溪有点不想放弃，但是棠记目前来说吃不下，太难了。
“好是好，但我们现在买不起。”汇丰楼的面积很大，毛若兰没有进去看过，但是在外面看过去，足足三层楼高，都不用去考虑占地面积了。
“嗯，以后我们会有属于我们的店面。”棠溪弯了弯唇角，没有再提这件事了，而是说起了容城的肉燕，“妈，我想试一试做肉燕。”
毛若兰不清楚肉燕是什么，棠溪便一五一十地解释清楚，听到最后，毛若兰清楚了，“可以是可以，但是这个费劲。”
“而且，我怕他们会觉得是馄饨又或者是水饺，这样价格上去了，顾客们会不会不买账啊？”毛若兰是有顾虑的。
棠溪也都考虑过了，“肉燕是肉燕，而且做法上也不一样。”
“等找到了新的店面，我们可以在大厅做一个展示位置，专门是给客人看见我们的肉燕是怎么做的。”棠溪想起了后世的餐厅里面也有一个歪果的美食，，比如说飞饼，就是让歪果仁当场做的。
棠溪觉得和这个做法可以学习一下。
毛若兰听着觉得有点意思，“可以是可以，但这个人要安排谁呢？”说着，毛若兰的脑海里面就想到了一个人，斟酌了一番后，毛若兰转头认真地看着棠溪，问她，“你觉得杜正义怎么样？”
杜正义一米九以上的身高，手臂都是发达的肌肉，瞧着就很威猛，毛若兰想着，有他在，不管是谁都会多看一两眼的。
棠溪也觉得没有问题，“那明天我去过教他怎么做肉眼，顺带这段时间都让他特别训练一下。”
提到特训，棠溪又想起了郑新月，接着又说，“新月的大肉饼暂时还学不成，我琢磨着有两三年的时间应该就成熟了。”
“到时候棠记的包子铺主打的小吃就是这个。”棠溪记得上一世和师父去找寻地方美食的时候，那位大爷就在菜市场附近做做大肉饼的生意，足足二十多年，屹立不倒啊。
如果郑新月学会了，并且掌握住了，后半生的生活应该是不用愁的。
而且现在的交通还不是很发达，各地美食之间的联系也不强，大肉饼在南城当地人看来都是新鲜的，另外只要做得好吃，一直都会有人来光顾的。
“这些啊，你决定就好了。”毛若兰也不擅长做面点，开了棠记后，也是跟着棠溪学做面点的，虽然做得差不多，可跟棠溪的比较起来依然是有差距的。
只不过寻常的老百姓对味道的追求没有那么重要，只要过得去，一般不会有人较真的。
但毛若兰依旧是在学习的，虽然做不出创新，但是她的模仿能力很强，做不到一模一样，但能相似七八分。
“新月那个孩子愿意学，那也是一件好事。”毛若兰感觉到厨房的温度有点高了，又瞧见棠溪额际上渗出了细密的汗珠，“溪溪
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