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“这是一点？我觉得很有卖相啊！”初一看看桌上的菜，不得不说初一大舅伯家真的讲究仪式感的，九十年代，他们家就有小火锅装着热菜，透着就那么庄重。
“你真的觉得可以？”有些苍桑的大表哥突然问道。
“没事，这个我会，过会帮你做计划，我大姐能帮你做做预算。其实简单点说，就是定位问题。开在附近的街面，就做家常菜；开在工厂边上，就做盒饭店，油水大点，菜味道重点；开在大学边上，就可以做快餐、简餐，最好能送货上门。手艺这么好，想亏钱都很难的。”初一笑了一下。
初一倒不是喜欢大表哥这一家，而真的觉得怎么会有这么倒霉的一家人，但想想又不是倒霉，怎么说呢，就是人生每一步都踩的不是对的点。
大表哥下乡插队时认识的大表嫂，其实也不是下乡，就是省城之外的小城市。那会谁也不知道可以回山水的。于是结婚生子。等突然可以回城了，他又做不出抛妻弃子的事儿，只能留在小城市里生活。其实好好干，好好培养孩子也可以，结果不，他就是一心一意要回来，把两个孩子的名字都取梦山、梦水。然后单位可以办内退时，他就办内退，然后连房子都卖了，带着全家人跑回了山水。
一家人都没山水的户口、没工作，窝居在大舅伯家里，被弟弟妹妹们嫌弃，这种环境之下，孩子们怎么可能好好念书。不然，刚刚大哥大嫂为什么对她在京城的房子那么关切，他们觉得初一分到房子竟然没时间住，任它空在那儿，简直就是犯罪一样了。
初一理解，想过两个孩子没念成书，没户口，大哥为了孩子奔波操劳，后来得癌症去世，而大舅伯没法子，把自己的房子留给了长孙。结果怎么都摆不平，老头那几年，各种痛苦。让初一记忆犹新。所以她现在帮的不是没用的大哥大嫂，而是不想让可怜的大舅伯九十岁高龄还在为子孙们痛苦，操心。
“真的吗？我手艺也不错。”三嫂忙伸头说道。
“我真的觉得可以。”初一点头，看到三嫂，她又想叹息了，不过没敢，还是笑着说道，“不过吃的生意，一是要干净，二就是别小器，做生意这事，很多门道的，还是要加强学习。真的店开起来，至少给孩子们创造一个安身立命的地方。”
大表哥没看三嫂，还是有点迟疑，看向了老伍爹，“小姑父，您看成吗？”
“别的我不敢说，初一这方面的脑子真的可以，我们村里的壁炉厂就是初一的主意，她刚说的专利，现在就放在厂里，真是大把的赚钱。现在我大哥拿不定主意的事，会问她的意思。所以她若觉得你能做吃的生意，就去做。就我知道的，有个卖牛肉面的，就是味道好一点，每天能卖两千碗。你们自己算，他们一天能赚多少。早点铺子价钱是穿的，但炒菜利润至少是一半。你干净、味道好，性子和善一点，想赚钱很容易的。”现在老伍爹觉得只要不谈初一学习，他就能松一口气了。
“对，对了，赚了钱记得不要存啊！要给孩子们买房子。现在趁房子便宜，赶紧买，钱多买大，钱少买小，有钱在学校跟前买，没钱随便买，比放银行合算。”初一忙抬头对桌上众人说道。
“单位……”三哥是有单位的，正想说指着单位分。
“等着单位分配，就千万别想了。我为什么自己盖房子？指着单位分配，初一连学习的地方都没有。”伍老头忙点头，“对了，让我回老家盖房的也是初一。我现在每天回家看我的房子，真的就剩下后怕了。若那时我没下决心，我手上那点钱，放在现在就真的是买盐不咸
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