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第三百八十章 得加钱

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  对于啤酒的认知~前世的陈理一开始就觉得大概分为两种。

  一是普通啤酒~也就是平时普通老百姓们吃饭聚餐时喝的啤酒。

  无论是家庭聚会~还是去小饭馆搓一顿,人们大多数喝的都是这种啤酒。

  这些啤酒往往以价格优惠为卖点,没别的话说~就是一个字......便宜!

  二是高档啤酒~也就是那时候的陈理觉得贵的啤酒。

  比如~那时候卖十块钱一瓶的纯生啤酒,就已经被陈理归纳为高档啤酒的范畴了。

  原因也很简单,因为那时候的陈理一般也就喝个两三块钱的啤酒,即便下馆子聚餐吃饭,顶天也就能喝个七八块钱的。

  十块钱...就是一个门槛,达到十块钱以上的啤酒在陈理看来都属于高档啤酒。

  主要那时候的他对于啤酒的了解...好吧~实际上那时候的他对啤酒就没什么了解。

  之所以不喝十块以上的啤酒,就是单纯的一个字......觉得贵!

  是的~那时候的陈理,真的就只是单纯是以价格来区分啤酒。

  喝得起的都是普通啤酒,喝不起的都是高档啤酒!

  再后来,陈理因为在夜场工作的原因,经常和一些啤酒经销商们打交道,于是又逐渐了解了什么叫生啤~熟啤~干啤~鲜啤~冰啤等等等等!

  那时候的陈理以为自己对啤酒已经足够了解了,可是当他在夜场工作更久之后,随着接触到的人脉提升,他对于啤酒的了解又多了那么一丢丢。

  比如...啤酒其实可以划分两种,一种是精酿~一种是工业啤酒!

  再比如~当前主流啤酒从酿造工艺而言,还可以分为拉格啤酒和艾尔啤酒两个种类。

  拉格啤酒是如今最常见的啤酒种类,其发酵温度为5-10度的低温,发酵时酵母在液体下面工作,亦被称为“下发酵”。

  这种酿造方式是在工业化之后才出现的酿造工艺,因为酿造周期短~成本低~所以酿出来的啤酒风味比较单调,但口感比较清爽。

  不过...虽然不能说所有拉格啤酒都是工业啤酒,毕竟拉格啤酒其实也有精酿啤酒~但是工业啤酒基本上都属于拉格啤酒。

  像国内的大多数啤酒,基本上都是这种工艺酿造的,也就是所谓的工业啤酒。

  但是这不代表国内只有工业啤酒,只是因为市场原因~所以国内精酿啤酒的发展比较缓慢。

  而精酿啤酒绝大多数都属于艾尔啤酒,因为其发酵温度在10-20度,发酵时酵母在液体上面工作,亦被称为“上发酵”。

  虽然其酿造周期比较长~酿造成本也比较高,但酿造出来的啤酒口感醇厚~风味多样~因此受到了众多啤酒爱好者的喜欢。

  简单来说就是,拉格啤酒产量大~但大多数品质一般甚至有些低劣。

  而艾尔啤酒产量小~但大部分品质尚佳,绝对是啤酒爱好者的最佳选择。

  但是艾尔啤酒也有一个局限性,那就是因为其酿造工艺的原因,酿造师的技术水平~原料的选择~地域~生产环境等等因素都会影响艾尔的质量水平。

  再加上精酿啤酒的保质期并不像拉格啤酒那么长,所以国内在很长一段时间内精酿啤酒的发展都受到了很大的限制。

  不过在2010年之后,国内刮起了一阵精酿啤酒的风潮,各种精酿啤酒的品牌逐渐打开了市场。

  虽说在陈理重生之前,精酿啤酒在国内的市场份额仍然只有很小一部分,可是随着老百姓对于生活品质的提高,精酿啤酒的前景绝对毋庸置疑。

  或许也正是在这个环境下,才有了后来国产啤酒业的蓬勃发展。

  而神农啤酒~也正是在这种环境下被制造出来的。

  根据系统小萌给出的数据,巅峰时期的神农啤酒~不仅走出了国门,甚至一度占据了全球啤酒市场49.2%的市场份额。

  这个数据...陈理用脚指头想都知道是一个非常夸张的数据。

  要知道全球的啤酒市场到底有多大~陈理虽然不知道,但是就拿九九年的全球啤酒市场来说......好吧~陈理其实也不知道。

  但是陈理很清楚,这绝对是一个庞大到无法想象的市场。

  由此可见~那时候的神农啤酒~到底有多赚钱!

  据说完全的神农啤酒,光是啤酒种类就多达几十款,而陈理兑换的只不过是其中最为经典~同时也是在德国市场卖的最好的一种。

  毕竟...他之前兑换这款啤酒的目的~仅仅只是为了在卢卡斯面前装个逼而已。

  卢卡斯是德国人,陈理自然兑换的是针对德国市场的神农啤酒。

  这款神农啤酒其实并非现在的精酿啤酒~严格来说,这款神农啤酒应该算是拉格啤酒。

  毕竟属于流水线工业生产的啤酒~只不过神农啤酒的酿造工艺已经超出了这个艾尔与拉格的界限。

  准确来说~神农啤酒算是艾尔与拉格的结合!

  神农啤酒降低了酿造师的技艺要求,但是对于酿造啤酒所需的原材料却又极为重视。

  简而言之~这是一款可以量产的精品啤酒。

  当然~这主要是因为陈理兑换的这一款本就是神农啤酒里的中档产品。

  高档的...陈理当时觉得有些贵,而且也没那个必要。

  毕竟系统出品的神农啤酒~本就是超出了这个年代的工艺,哪怕是神农啤酒的中档产品...也完全可以秒杀卢卡斯的酒精味蕾了。

  这一点...从此刻抱着一个超大号啤酒杯的卢卡斯就能看得出来。

  “吔~干杯!”

  “陈~神农啤酒...实在是太棒了!”

  “果然~啤酒...就得喝原浆!”

  此时的卢卡斯已经喝得有些醉了~这家伙中午的时候本就喝了不少啤酒,虽然睡了个午觉~可酒精的威力还是存在的。

  此刻这家伙抱着一个1.5L的大号啤酒杯~杯子里的啤酒已经几乎被喝光了。

  要知道~这款神农啤酒的酒精浓度可是高达23°!

  其实说实话~对于陈理自己而言,他并不是很喜欢这款啤酒的口感。

  虽然他承认这款啤酒的确算是相当不错~但是这款啤酒的酒精浓度在陈理看来稍微有些高。

  要知道~啤酒好不好喝~酒精浓度其实还在其次,最主要的还是麦芽浓度。

  一些不了解的人,很容易把麦芽浓度和酒精浓度搞

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